Hochwertige Mühlenprodukte aus dem Allgäu - in feinster Bäckerqualität!


Spätzlemehl

Allgäuer "Mundart-Mehl"


4-er Geschenkkarton

  • Verschiedene Motive
  • 2x Dinkelmehl Type 630
  • 2x Weizenmehl Type 405
  • Fertig verpackt, ideal zum Verschenken!

 

 

Unser Mundart-Mehl fertig verpackt im 4-er Geschenkkarton

11,95 €

  • 3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nur saisonal im Sortiment:


Spätzlemehl

"Spatz'e-Mehl*" - Weizendunst - 750g

Da geht jedem Allgäuer das Herz auf: bei perfekten, bissfesten Spätzle! Ob mit Soß', als Kässpätzle oder einfach nur in Butter geschwenkt, ob gehobelt oder handgeschabt - Spätzle sind ein absolutes Grundnahrungsmittel im Allgäu.

Damit die Spätzle gelingen, braucht es neben guten Eiern vor Allem das richtige Mehl.

Am besten gelingen die Spätzle mit unserem Weizen- oder Dinkeldunst. Der Dunst ist feiner als Grieß, aber nicht so fein wie Mehl und wird auch als "doppelgriffiges Mehl" bezeichnet.

 

 

Hochwertiger Weizendunst, ideal geeignet für perfekte Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Spatz'e-Mehl*" - Dinkeldunst - 750g

Da geht jedem Allgäuer das Herz auf: bei perfekten, bissfesten Spätzle! Ob mit Soß', als Kässpätzle oder einfach nur in Butter geschwenkt, ob gehobelt oder handgeschabt - Spätzle sind ein absolutes Grundnahrungsmittel im Allgäu.

Damit die Spätzle gelingen, braucht es neben guten Eiern vor Allem das richtige Mehl.

Am besten gelingen die Spätzle mit unserem Weizen- oder Dinkeldunst. Der Dunst ist feiner als Grieß, aber nicht so fein wie Mehl und wird auch als "doppelgriffiges Mehl" bezeichnet.

 

 

Hochwertiger Dinkeldunst, ideal geeignet für perfekte Spätzle.

3,99 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Weizenmehl Type 405

"Schnädd'rbäs*-Mehl" - Weizenmehl Type 405 - 750g

Die Schnädd'rbäs ist eine richtige Frohnatur, die gerne und viel redet. Man könnte sie liebevoll als *geschwätziges Frauenzimmer bezeichnen.

Unser hochwertiges Weizenmehl Type 405 zeichnet sich durch besonders gute Klebereigenschaften und eine herausragende Backqualität aus. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

 

Hochwertiges Weizenmehl Type 405, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,42 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Muhagl*-Mehl" - Weizenmehl Type 405 - 750g

Von außen betrachtet wirkt der Muhagl zwar wie ein *grober, ungehobelter Kerl; doch hinter seiner rauen Schale verbirgt sich meistens ein weicher Kern.

Unser hochwertiges Weizenmehl Type 405 zeichnet sich durch besonders gute Klebereigenschaften und eine herausragende Backqualität aus. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Weizenmehl Type 405, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,42 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Schumpe*-Mehl" - Weizenmehl Type 405 - 750g

Unvorstellbar, eine saftige grüne Allgäuwiese ohne Schumpen! So nennen wir im Allgäu die *Jungrinder, bis sie ein Jahr alt sind. Weil sie manchmal recht unbeholfen daherkommen, kann man ihnen einfach niemals böse sein!

Unser hochwertiges Weizenmehl Type 405 zeichnet sich durch besonders gute Klebereigenschaften und eine herausragende Backqualität aus. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Weizenmehl Type 405, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,42 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Kidd'rfiedle*-Mehl" - Weizenmehl Type 405 - 750g

Eines steht fest: mit einem Kidd'rfiedle in der Familie wird es sicher niemals langweilig! Wo jedoch *jemand, der so viel kichert, seine Energie hernimmt, bleibt wohl ein Rätsel... (Vielleicht sind es die herrlichen Kuchen und Torten?)

Unser hochwertiges Weizenmehl Type 405 zeichnet sich durch besonders gute Klebereigenschaften und eine herausragende Backqualität aus. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Weizenmehl Type 405, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,42 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Kähla Siach*-Mehl" - Weizenmehl Type 405 - 750g

Mit seiner enormen Kraft bringt ein Kähla Siach* die Damenwelt zum dahinschmelzen. Er kennt keine Furcht und ist ein total *unverfrorener Typ, ein richtiger "Allgäu-Macho" also!

Unser hochwertiges Weizenmehl Type 405 zeichnet sich durch besonders gute Klebereigenschaften und eine herausragende Backqualität aus. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Weizenmehl Type 405, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,42 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Dinkelmehl Type 630

"Schnädd'rbäs*-Mehl" - Dinkelmehl Type 630 - 750g

Die Schnädd'rbäs ist eine richtige Frohnatur, die gerne und viel redet. Man könnte sie liebevoll als *geschwätziges Frauenzimmer bezeichnen.

Unser hochwertiges Dinkelmehl Type 630 kann problemlos als Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl eingesetzt werden und besitzt ebenfalls eine herausragende Backqualität. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Dinkelmehl Type 630, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Muhagl*-Mehl" - Dinkelmehl Type 630 - 750g

Von außen betrachtet wirkt der Muhagl zwar wie ein *grober, ungehobelter Kerl; doch hinter seiner rauen Schale verbirgt sich meistens ein weicher Kern.

Unser hochwertiges Dinkelmehl Type 630 kann problemlos als Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl eingesetzt werden und besitzt ebenfalls eine herausragende Backqualität. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Dinkelmehl Type 630, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Schumpe*-Mehl" - Dinkelmehl Type 630 - 750g

Unvorstellbar, eine saftige grüne Allgäuwiese ohne Schumpen! So nennen wir im Allgäu die *Jungrinder, bis sie ein Jahr alt sind. Weil sie manchmal recht unbeholfen daherkommen, kann man ihnen einfach niemals böse sein!

Unser hochwertiges Dinkelmehl Type 630 kann problemlos als Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl eingesetzt werden und besitzt ebenfalls eine herausragende Backqualität. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Dinkelmehl Type 630, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Kidd'rfiedle*-Mehl" - Dinkelmehl Type 630 - 750g

Eines steht fest: mit einem Kidd'rfiedle in der Familie wird es sicher niemals langweilig! Wo jedoch *jemand, der so viel kichert, seine Energie hernimmt, bleibt wohl ein Rätsel... (Vielleicht sind es die herrlichen Kuchen und Torten?)

Unser hochwertiges Dinkelmehl Type 630 kann problemlos als Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl eingesetzt werden und besitzt ebenfalls eine herausragende Backqualität. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Dinkelmehl Type 630, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Kähla Siach*-Mehl" - Dinkelmehl Type 630 - 750g

Mit seiner enormen Kraft bringt ein Kähla Siach* die Damenwelt zum dahinschmelzen. Er kennt keine Furcht und ist ein total *unverfrorener Typ, ein richtiger "Allgäu-Macho" also!

Unser hochwertiges Dinkelmehl Type 630 kann problemlos als Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl eingesetzt werden und besitzt ebenfalls eine herausragende Backqualität. Damit ist es ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

 

 

Hochwertiges Dinkelmehl Type 630, ideal geeignet für feines Gebäck jeglicher Art sowie für Pizzateig und Spätzle.

2,95 €

  • 0,75 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1